今天立夏这道美食家家户户都会做你吃了吗

春天还意犹未尽

夏天现已悄然到来

今天便是立夏了

立

夏

是夏日的第一个节气。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”是万物进入旺季成长的一个重要节气。

立夏有

吃鸡蛋、秤人、尝三新

等风俗

许多家庭还会制造“立夏饭”这道美食

“立夏饭”也称豌豆咸肉饭

由豌豆、咸肉、糯米混合炒制而成

立夏饭

“立夏饭”不只甘旨

也有着夸姣的涵义

米饭白，豌豆绿

一青一白

告知食者应当洁白做人

资料预备

鲜蘑菇、胡萝卜、豌豆、春笋、咸肉、糯米

制造过程

糯米提早浸泡。

一切食材洗洁净切成小粒炒香。

最终将炒好的配料放在糯米上，水量刚好没过米和配料。

一道咸香软糯、甘旨可口的“立夏饭”就做好啦

这个立夏

你吃“立夏饭”了吗？

你家还有什么立夏的风俗

来共享一下吧！

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修改：陈少薇