花生牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

花生牛轧糖的做法

• 1.所有食材称重准备好。（好的材料才能保证好的成品，所以选材不能马虎。）

• 2.花生放入烤箱160度烤十分钟左右。

• 3.然后把烤好的花生米去皮，（可以把花生米压成花生碎，也可以直接去皮后使用）

• 4.锅中放入黄油小火融化。（最好使用不粘锅）

• 5.然后把棉花糖倒入锅中，继续小火慢慢炒至棉花糖融化。

• 6.棉花糖融化后关火。

• 7.加入奶粉迅速拌匀。

• 8.再加入花生碎迅速拌匀。

• 9.拌至奶粉，花生碎全部融入棉花糖中。牛轧糖就可以了。

• 10.提前准备好保鲜膜，把做好的牛轧糖用保鲜膜包好然后用擀面杖擀成片。然后放入冰箱冷藏一小时定型。

• 11.牛轧糖冷却变硬后，先切长条（大小自己随意）

• 12.再切成小段。

• 13.包上糖纸。

• 14.成品图