黄瓜拌腐竹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄瓜拌腐竹的做法

• 1.将黄瓜清洗干净，用刀背拍松，切段，装盘待用。

• 2.将腐竹用温水泡发后，挤干水分，切段，装盘待用。

• 3.将黄瓜，腐竹放入容器内。

• 4.加入姜蒜末，白糖，精盐，香醋，芝麻酱，辣椒油。

• 5.将所有材料搅拌均匀。

• 6.将所有材料搅拌均匀的黄瓜腐竹装盘即可。