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苦瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:48:03 阅读：8736+ 来源：本站原创作者：唐禹哲

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

苦瓜1个相克食物	鸡蛋3个相克食物
洋葱1/2相克食物	红辣椒1/2
胡麻油适量	盐适量
糖少许相克食物

苦瓜炒鸡蛋的做法

1.先把鸡蛋打到碗里，加一点点盐备用
2.把苦瓜，洋葱，红辣椒都切丝备用
3.热锅凉油将鸡蛋炒熟，盛出
4.锅內倒入少许油炒洋葱和红椒，炒出香味关火盛出
5.锅里加少许油炒苦瓜，苦瓜变绿时加少许水，少许糖，把鸡蛋，炒香的洋葱辣椒都倒入加盐翻炒几下出锅

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