三色炒百合的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

三色炒百合的做法

• 1.将鲜百合洗净；

• 2.红椒洗净切成小片；

• 3.西芹去筋切成片；

• 4.鲜木耳洗净切成小片备用；

• 5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；

• 6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；

• 7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。