啤酒卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

啤酒卤鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋煮熟后泡凉水

• 2.把鸡蛋在桌子上滚一下剥皮，用刀子在鸡蛋上转着轻轻的划几刀斜刀

• 3.把啤酒倒锅里烧开，把所有的调味料都放进去，煮开

• 4.放鸡蛋，边煮边用勺子把汤汁浇到鸡蛋上

• 5.煮5分钟，把调味料捞出来

• 6.把鸡蛋倒进大碗里，一个小时后卤水凉透后把姜片和蒜放进去

• 7.可以吃喽