香辣花蛤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

香辣花蛤的做法

• 1.花蛤入盆放盐让其吐沙半小时

• 2.辅料备好

• 3.葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒入碗备用

• 4.青红尖椒入碗备用

• 5.香菜入碗备用

• 6.锅内倒油，放入备用料

• 7.放入吐完沙的花蛤

• 8.放入青红辣椒，料酒，生抽，醋，糖，豆瓣酱，盐

• 9.翻炒至张口即可，时间长肉变老

• 10.装盘放香菜