农家小炒肉（自创版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

农家小炒肉（自创版）的做法

• 1.准备的食材

• 2.猪肉切薄片加少许盐，酱油，十三香，生粉抓均静置20分钟入味

• 3.如图所示；食材切好备用

• 4.热锅下油大火将猪肉炒熟（不需调味）

• 5.炒熟的猪肉一边备用

• 6.另起锅文火少油爆香蒜片生姜丝和萝卜干

• 7.接着倒入西芹和尖椒片，熟猪肉大火爆炒，调入半匙盐少许白糖，少许鸡粉，少许酱油煸一煸入味均匀即可

• 8.出锅装盘