青椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒肉丝的做法

• 1.把肉、青椒分别切丝、葱切段，姜蒜切成颗粒。

• 2.肉丝用豆瓣酱、豆粉、码味。

• 3.炒锅放才油烧至七层油温，放入肉丝翻炒片刻再放入青椒丝，放入调料装盘即可。