泰式鲜虾银耳沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

泰式鲜虾银耳沙拉的做法

• 1.银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份；

• 2.洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈；

• 3.鲜虾去头去壳、去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用；

• 4.将所有材料混合，加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。