冬瓜焖肉碎的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

冬瓜焖肉碎的做法

• 1.准备好食材

• 2.冬瓜切块，肉末用少许油，盐，糖适量腌制十五分钟

• 3.热油七成热，转小火炒散肉末至变色，加入蒜末

• 4.放入冬瓜，加入糖，酱油，米酒，适量水，烧开好，盖上锅盖

• 5.转小火焖煮十五分钟至冬瓜变软熟后加入适量盐，撒上葱花

• 6.装盘即可