三鲜馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

三鲜馅饺子的做法

• 1.准备原材料

• 2.韭菜切末，加油封住切口，以防韭菜流失水分，肉糜加盐等调味料搅拌上筋，虾仁每只一切两半，备用

• 3.韭菜与肉糜搅拌均匀后，加入虾仁与胡萝卜末。搅拌均匀后放入冷藏保存，包饺子时容易一些。

• 4.饺子皮是买的现成的，皮子边缘稍许涂抹清水，增加黏度。

• 5.加入三鲜馅

• 6.包成饺子

• 7.下锅煮熟

• 8.沾上一点醋，味道不错哦

• 9.装盘子

• 10.拍图秀秀