韭黄炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭黄炒鸡蛋的做法

• 1.把韭黄挑选干净，在把红椒和韭黄分别洗净
  

• 2.鸡蛋两个，把鸡蛋打散备用

• 3.把洗净的韭黄切段，红椒去子切丝

• 4.锅内下油，油热后下入打散的鸡蛋炒熟

• 5.炒熟后的鸡蛋盛出备用

• 6.锅内再下入适量的油，油热后下入切好的韭黄红椒丝翻炒，炒至断生

• 7.在把炒好的鸡蛋倒入锅内，放入适量的盐翻炒均匀

• 8.起锅前淋少许生抽提鲜

• 9.盛盘