健康功效
酸奶:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
酸奶300克相克食物 | 淀粉50克 |
面粉50克 | 白糖10克相克食物 |
炼乳10克 | 泡打粉5克 |
面包糠20克 |
炸酸奶的做法
1.将酸奶,面粉,淀粉,炼乳,泡打粉,白糖全部倒入奶锅中,搅拌均匀,小火加热
2.加热过程中要不停的搅拌,直到慢慢变稠,
3.变成糊状,图中的样子,关火,稍微冷却
4.然后倒出,倒在一个容器里,放入冰箱冷冻1-2小时。
5.这时候可以用这个时间做个面糊,等会儿要用,碗里倒入水,面粉,泡打粉,搅拌均匀就可以,都少放一点儿
6.等到时间,把冻好的奶块拿出来,切块
7.然后,热油锅,七分热的时候,把奶块放入做好的面糊里粘一下,放入油锅中,转为小火,炸到表面稍微变黄就可以捞出
8.可以粘一些面包糠,会更好看又好吃
9.这样就美美的出锅了