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洋葱火腿大吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 16:06:04  阅读:6005+ 来源:本站原创作者:许飞

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉400g洋葱40g相克食物
黄油40g 黑胡椒粉1/2小勺
火腿肠60g 蛋液+水共260g
32g、相克食物5g
奶粉18g、 酵母4.5g

洋葱火腿大吐司的做法

  • 1.将面包桶取出,装上搅拌棒;

  • 2.放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉;

  • 3.将面包桶放回面包机,固定好;

  • 4.启动揉面程序,全程23分钟;

  • 5.. 揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;

  • 6.继续启动一个甜面包程序,全程约3小时;

  • 7.面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎;

  • 8.再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;

  • 9.5分钟之后,面团揉匀,开始进入发酵阶段;

  • 10.发酵结束后,看到面团已经涨大得非常饱满;

  • 11.此时液晶显示屏上的烘烤标识闪烁,说明开始进入烘烤状态,迅速用刀在面包表面划一刀口;

  • 12.在划开的刀口中挤入适量软化的黄油;

  • 13.撒上香芹碎,盖上面包机的盖子,直到程序结束;

  • 14.程序结束之后,听到鸣音,立刻将面包倒出,放在烤架上晾凉。

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