酸菜牛肉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

酸菜牛肉面的做法

• 1.准备食材：牛肉、面条、青菜、姜片、山奈

• 2.面条沸水下锅煮

• 3.面条煮至8分熟，加入青菜烫熟

• 4.捞出面条备用

• 5.起锅热油炒酸菜，加适量的盐和红辣椒翻炒备用。

• 6.锅中烧水加姜片、山奈，水开后熬煮3分钟

• 7.牛肉加淀粉拌匀，加入锅中煮熟

• 8.牛肉煮至浮起加盐、鸡精调味。

• 9.煮好的面条加牛肉汤，青菜，酸菜即可