彩色团子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

彩色团子的做法

• 1.把肉糜先下锅炒.锅里多放点猪油.熬制一会再放大葱丁和自制的腌辣椒.煸炒一会再依次放入春笋/香菇/咸菜（春笋要焯过水的.不然会涩嘴）多炒一会，这样馅料会更香更入味.还有点辣辣的.特别好吃

• 2.新鲜的紫薯和南瓜?买来去皮放高压锅里煮20分钟.分别把它们压成泥状待用

• 3.这里是南瓜泥和糯米粉的

• 4.这里的绿色是我们当地的一种草本植物叫蒿的.也可以用菠菜汁和糯米粉

• 5.用紫薯泥和糯米粉

• 6.然后取一个个剂子捏成碗状包馅料进去就可以了，这里提示一下.炒好的馅料一定要放冰箱冷藏以后才好包.太热的话包团子不好操作

• 7.要皮薄馅多.这样的团子才好吃

• 8.这是南瓜团子.是不是看上去很诱人呢