凉拌黄豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌黄豆的做法

• 1.黄豆用水泡六小时左右泡发

• 2.锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟

• 3.黄豆煮好后捞出凉拌水分备用

• 4.准备好调料味极鲜，糖，盐，醋，芝麻油

• 5.将所以的调料倒入黄豆中搅拌均匀腌制两小时入味（夏天最好密封好放入冰箱冷藏腌制）

• 6.准备一些芹菜丁

• 7.水烧开倒入芹菜烫下

• 8.捞出晾干水分备用

• 9.拿出腌入味的黄豆将芹菜倒入黄豆中拌匀

• 10.拌匀后就可以开动啦