酸辣土豆丝卷饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

酸辣土豆丝卷饼的做法

• 1.准备好所有的食材

• 2.土豆削皮切丝，放凉水里除去土豆的淀粉，青红辣椒切丝备用

• 3.油锅热油，捞出土豆放适量五香粉，放油锅翻炒，快熟时候倒入白醋翻炒两下出锅

• 4.面粉放盆里，用水活开，稀一点，然后放入适当的盐和花椒叶子（没有也可以不放），静置十分钟

• 5.电饼档插电，两面刷油，然后用勺子舀一勺子抹均匀，盖上盖子三分钟后翻面继续煎三分钟

• 6.出锅，放在碟子里上面放上刚炒好的土豆丝，卷起来，美味可口