糊塌子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

糊塌子的做法

• 1.准备需要用到的食材，西葫芦去皮。

• 2.将西葫芦擦丝，备用。

• 3.在擦好的西葫芦丝里放面粉、盐、白胡椒。

• 4.加入适量清水，搅拌成糊状。

• 5.加热电饼铛，放入少许油。

• 6.将搅好的面糊均匀放入电饼铛中，摊平。

• 7.加热至一面凝固，之后翻面，待两面均变为焦黄色即可盛出。

• 8.盛出装盘，可以这样吃，也可以搭配自己喜欢的沾汁和酱料。