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酸辣汤(开胃汤)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 02:49:27  阅读:70+ 来源:本站原创作者:于娜

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
木耳:润肺止咳、补气、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

金针菇半个相克食物木耳1大朵相克食物
胡萝卜半个相克食物辣椒1个相克食物
香菜1棵相克食物1棵相克食物
2片相克食物1汤匙
鸡精1汤匙 生抽1汤匙
辣椒油1汤匙 白酷2汤匙
生粉2汤匙

酸辣汤(开胃汤)的做法

  • 1.准备材料,木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜

  • 2.洗净,胡萝卜去皮,胡萝卜、木耳、姜、切丝,辣椒去头尾籽,切丝。金针菇切成两段,葱、香菜切成段

  • 3.锅里加入油(比平时炒菜少一半的油)炒香姜

  • 4.放入,胡萝卜、木耳、辣椒,炒

  • 5.加入适量提前烧开的白开水,放入金针菇,加1汤匙盐、1汤匙鸡精、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、2汤匙白酷

  • 6.碗里加适量水,倒入2汤匙生粉,搅拌均匀

  • 7.对好的生粉水倒入锅里,搅搅,锅里烧开后加,葱、香菜,出锅

  • 8.一碗热热的开胃汤就好了

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