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尖椒炒茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 08:14:24 阅读：2033+ 来源：本站原创作者：林爽

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

绿皮茄子1个	青椒1个相克食物
西红柿1个相克食物	油适量
蒜2瓣相克食物	盐，调味料，老抽，味酌量添加

尖椒炒茄子的做法

1.先把茄子，尖椒，西红柿，洗净茄子切条，尖椒切丝，西红柿切块儿，切好备用，
2.锅中放油烧至七八成热
3.放入蒜片爆香
4.依次倒入尖椒西红柿及茄子翻炒
5.加入盐，调味料，老抽
6.装盘即可

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