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油炸小鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 08:44:13 阅读：9992+ 来源：本站原创作者：吴婷

食材用料

小黄鱼500克	盐适量
料酒适量	地瓜粉适量

油炸小鱼的做法

1.小鱼去头，去内脏，去鱼鳞，鱼背切斜刀，洗净沥干。
2.用盐，料酒适量腌鱼1小时。
3.腌好后，用地瓜粉裹上薄薄一层。
4.热锅放适量的油
5.油温7成热，下鱼小火慢炸。炸至两面金黄。
6.成品：外酥里嫩的香脆油炸小鱼

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