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爆炒螺蛳的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 11:59:50  阅读:3495+ 来源:本站原创作者:张国强

食材用料

螺蛳500g香菜适量相克食物
葱姜蒜适量 生抽1茶匙
老抽半茶匙 泡椒3个
辣椒酱适量1茶匙
1茶匙相克食物 红辣椒干3个

爆炒螺蛳的做法

  • 1.螺蛳夹掉尾部,放盆里养一夜,让它吐掉脏东西,洗净,放安静的地方让螺蛳把脑袋伸出来

  • 2.葱切段,姜切丝,蒜切片,香菜切段备用

  • 3.开火热油,入葱姜蒜干辣椒爆香

  • 4.大火炝锅,趁螺蛳探出脑袋,入锅爆炒

  • 5.爆炒几分钟后加入辣椒酱、泡椒、生抽、盐、糖、老抽煸炒,加适量的温水煮片刻,尝一粒是否能轻松吸出螺肉

  • 6.加入香菜翻炒出锅装盘~

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