腌笃笋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

腌笃笋汤的做法

• 1.蹄膀洗净后备用

• 2.蹄膀先焯一下水

• 3.咸肉备用

• 4.葱，生姜备用

• 5.竹笋洗净备用

• 6.焯好水后放入锅中，放入生姜，葱，黄酒，咸肉烧1个小时

• 7.1个小时后放入竹笋，继续烧一个小时

• 8.烧好后，放入，少许鸡精，葱

• 9.成品图