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卡仕达酱肉松面包卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 15:23:52  阅读:1295+ 来源:本站原创作者:李克勤

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉400克180克
50克相克食物黄油30克
酵母4克鸡蛋一个相克食物
1克 青葱叶适量
全蛋液一份肉松适量
卡仕达酱适量

卡仕达酱肉松面包卷的做法

  • 1.把主料称好

  • 2.把图一的材料都放一起,除黄油,把水加温放酵母拌匀放面粉里一起搅拌

  • 3.拌匀

  • 4.我是用手揉面25分钟

  • 5.再放黄油揉匀

  • 6.再揉25分钟出手套膜就可以了

  • 7.我用的是一次发酵揉好面直接做成型,面团是700克左右,把面团平均分成3分,用擀面棒做型摆烤盘发酵1个半小时

  • 8.面团发好了,准备葱花和蛋液

  • 9.用插子把面团戳小孔撒上葱花,刷上蛋液上烤箱,180度,上下火预热10分钟,180度上下火烤15分钟就可以了

  • 10.烤好了出炉要倒扣在吸油纸上,等稍凉了就可以抹上卡仕达酱,撒上肉松

  • 11.借助擀面杖把面包卷起来

  • 12.卷好了要放一边等完全冷了在切

  • 13.切好了面包卷分别两边沫上卡仕达酱沾上肉松就完成了

  • 14.再来一张

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