水煮牛肉火锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菇：补虚、健脾、化痰
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

水煮牛肉火锅的做法

• 1.切好辅料

• 2.切好牛肉

• 3.锅里放少许油炒大白菜一分钟，出锅放盆里底部

• 4.少许油素炒黄瓜豆腐，出锅放盆里白菜上

• 5.炒辅料

• 6.放土豆，加水适量，加辅料，煮熟，捞出，放盆里，剩余少许汤将牛肉煮熟放盆面上

• 7.撒上海椒面，锅里放少许油烧热，淋在牛肉上即可，上面可以放些葱节，香菜做点缀会更好