电饭煲蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

电饭煲蛋糕的做法

• 1.用没有油渍和水渍的两个盛器，先将蛋黄和蛋清分开来

• 2.蛋清打出气泡后，加入一勺白糖，蛋黄加入一勺白糖打闪

• 3.装有蛋黄的盛器里面加入面粉，食用油，泡打粉，纯牛奶，白糖，白醋，白醋可去腥
  蛋清加入一勺白糖打发后开始变得粘稠，这时再加入一勺白糖

• 4.将蛋黄和面粉搅拌均匀

• 5.蛋清再加上一勺白糖，打发到筷子可以竖立不倒就可以了

• 6.将打发的蛋清倒入一部分到蛋黄里面，上下左右搅拌均匀后，再加入另外一半，照样搅拌均匀

• 7.这样蛋糕原液就做出来了

• 8.将电饭煲预热，预热后刷上一层食用油，一定要刷到顶，这样就不会影响蛋糕的蒸发，最后将原液倒入电饭煲，加热，跳到保温时用湿毛巾唔住出气孔20分钟，再次加热，跳到保温时，再用湿毛巾唔20分钟，大功告成。

• 9.成品