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清炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 15:17:37 阅读：5783+ 来源：本站原创作者：释小龙

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

豆腐相克食物	薯粉，豆鼓，
葱相克食物	蒜相克食物
八角

清炒豆腐的做法

1.把豆腐切块，在沸水中放少许盐，煮2分钟，沥出水分后捞出，放清水洗净！放水，倒入薯粉，做勾芡用！
2.锅中放油，放葱蒜，豆鼓爆香，再放豆腐块，变黄定型后，倒入一些清水，待沸腾后，倒入做好的薯粉进行勾芡！
3.装盘后，撒上点葱花！

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