面拖蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

面拖蟹的做法

• 1.将蟹洗干净

• 2.将螃蟹剁成两半

• 3.面粉里放颗蛋，姜末、葱末少许，加一点点盐，调匀。开始裹蟹

• 4.为了炸出金黄色，用的是菜籽油。

• 5.将葱末、姜末，豆瓣酱爆香，放水煮开加入炸好的蟹，转小火盖好锅盖焖15分钟。

• 6.成品出锅啦！一个人忙手忙脚的，卖相就不大好看了，不过很香很好吃。

• 7.还留了些直接煮的，超好吃