三色肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

三色肉丝的做法

• 1.将里肉切丝

• 2.菲菜切3cm长

• 3.大头菜切丝

• 4.红椒切丝

• 5.将切好的里肉放盐，蛋清，淀粉，抓均

• 6.锅放油烧五成热下肉丝滑散捞出

• 7.锅留少许油，放大头菜，菲菜，红椒丝，肉丝，白糖，味精，拌匀起锅，即可