葱爆孜然羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
葱白：通阳、解毒、发汗
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

葱爆孜然羊肉的做法

• 1.先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。其他配料全部切好。

• 2.锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出。

• 3.锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐。

• 4.洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末，最后撒上美味孜然粉就大功告成了。