食材用料
低筋粉250g | 炒熟花生250g |
玉米油160ml | 盐1g |
糖粉100g | 鸡蛋黄一个 |
泡打粉1g | 黑芝麻适量相克食物 |
花生酥的做法
1.第一步:花生180度烤7分钟,花生皮都裂开了,去掉皮,用擀面杖碾碎备用。
2.第二步:将低粉泡打粉盐混合过晒,然后将花生碎和糖粉放入一起搅拌均匀。
3.第三步:慢慢倒入玉米油揉成团,分为小份,做出自己喜欢的形状。
4.第五步:在表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,在180度预热过10分钟的烤箱中烤20分钟左右,具体温度根据自家的烤箱脾气来衡量!最后就等出炉美美的品尝吧!