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奶油小面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 17:58:51 阅读：9339+ 来源：本站原创作者：谢东娜

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋面粉160	低筋面粉40
白糖20相克食物	牛奶100相克食物
酵母3	盐少许
黄油20

奶油小面包的做法

1.除了黄油，把所有材料混合揉成表面光滑,可以拉丝加入黄油再揉，然后醒发一个小时，称重分成六等分醒发二十分钟
2.擀面杖擀成椭圆形
3.大头向小的边卷成型，盖上保鲜膜发酵40分钟，温度要在28度左右
4.醒好抹上全蛋，200度上下预热，入装180度烤15分钟

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