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凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 12:39:54 阅读：5679+ 来源：本站原创作者：侯佩岑

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇400克相克食物	麻油适量
朝天椒3-5个	大蒜3-5瓣相克食物
香菜2棵相克食物	生抽适量
鸡精适量

凉拌金针菇的做法

1.金针菇切除根部，撕散洗净，朝天椒，大蒜，香菜洗净
2.朝天椒切粒，大蒜切末，香菜切段
3.金针菇快速抄水，过凉水
4.金针菇控水备用
5.锅底放适量麻油爆香朝天椒蒜末
6.朝天椒蒜末一同倒入金针菇上，撒上香菜，加入适量食盐，鸡精，生抽，
7.搅拌均匀
8.最后装盘亮相，美美哒

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