西红柿蛋粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
米饭：活血化瘀

食材用料

西红柿蛋粥的做法

• 1.将西红柿洗干净在热水中烫去皮，切成丁备用。

• 2.锅中放油烧热放葱爆香锅，因为我家宝贝不吃姜所以我也没放。

• 3.放入西红柿丁翻炒，炒到西红柿丁出水软软的

• 4.加入适量的开水。煮开三分钟。放入一份剩下的米饭。

• 5.米饭煮开两分钟，将一颗鸡蛋搅打进去放盐味精，鸡精，胡椒粉即可。

• 6.当西红柿蛋粥浓浓的香香的即可关火。

• 7.出锅装碗，淋上香油，搅拌一下就可以使食用。