自制蜜汁肉脯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

自制蜜汁肉脯的做法

• 1.将猪肉用刀剁成泥

• 2.加一个鸡蛋、料酒、酱油、黑胡椒粉、五香粉、耗油、叉烧酱盐、糖用手抓匀，上劲

• 3.桌上铺不粘的吸油纸放上调好的肉，盖上保鲜膜，用擀面杖赶成2毫米厚的片，放烤盘里，预热烤箱200度，烤15分钟，撕掉后面的油纸，刷上蜂蜜，撒上芝麻，在烤15分钟

• 4.烤好后，切成自己喜欢的形状