冬瓜鸡肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

冬瓜鸡肉汤的做法

• 1.鸡肉蔬菜洗好备用

• 2.冬瓜去皮去瓤切片

• 3.鸡肉切丝

• 4.起火下油，油温7成热下入花椒爆香后将花椒粒捞出留油

• 5.姜蒜爆香

• 6.下入冬瓜片，翻炒一分钟

• 7.添适量水，按照平常吃汤的量

• 8.待冬瓜片逐渐透明下入鸡丝，用长筷子划散，加入调味品，开锅后中火煮3分钟即可出锅

• 9.出锅前加入香菜，香油

• 10.清淡营养的冬瓜汤好了