海带炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

海带炒肉的做法

• 1.猪肉洗干净，切成片。

• 2.海带洗净切片（染子用的是海带结，所以不用切）姜切丝，蒜切成蒜片。

• 3.把海带放入锅中焯水捞出。

• 4.炒锅放火上，倒油烧热下肉片炒至变色。

• 5.加入酱油，料酒，蒜片，姜丝，盐，清汤少许继续煸炒。

• 6.加入海带，继续煸炒至熟入味，加入水淀粉勾芡放入鸡精即可。