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凉拌蒜香茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:26:21 阅读：8604+ 来源：本站原创作者：车晓

健康功效

圆茄子：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

圆茄子一个相克食物	大蒜一头相克食物
花生油一匙	香油一匙
耗油一匙	生抽半匙
盐适量

凉拌蒜香茄子的做法

1.圆茄子一个洗净
2.去蒂切片，上锅蒸十五分钟
3.茄子蒸熟取出，弄碎晾凉
4.准备适量蒜沫
5.锅中注入适量花生油和香油，烧热爆香蒜沫
6.加生抽耗油盐炒匀关火
7.把炒好的蒜蓉淋在茄子上，拌匀即可食用

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