香菇鸡肉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
大米：富含碳水化合物、富含锰
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇鸡肉饭的做法

• 1.电饭锅里放入大米和水。

• 2.做好的米饭。

• 3.盛出一碗备用。

• 4.香菇切片。

• 5.胡萝卜切丁。

• 6.鸡肉切片。

• 7.把鸡肉片放入碗中，加料酒、盐、少许酱油、嫩肉粉或淀粉搅拌均匀，备用。

• 8.葱切末、姜切丝。

• 9.锅放底油，油热后放入葱姜炝锅。

• 10.放入鸡肉、香菇、胡萝卜、料酒翻炒几下。

• 11.准备半小碗的泡香菇水，倒入锅中，同时加入盐、鸡精、小火煮20分钟。

• 12.找一个大盘子，把碗里的米饭倒扣在盘子上，旁边放上做好的香菇鸡肉。OK！