鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

鸡蛋面的做法

• 1.取2鸡蛋敲碎放碗里搅匀待用。

• 2.切好火腿。

• 3.锅里去油烧热煎蛋，煎至焦黄又蛋香味。

• 4.加入适量水，大火煮开。

• 5.水沸腾时，下挂面，用筷子搅拌。

• 6.撒进火腿煮至面条变透明。

• 7.出锅。