冬菇扒鸭掌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭掌：富含蛋白质
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

冬菇扒鸭掌的做法

• 1.材料准备好

• 2.把香菇用水浸泡半小时

• 3.把鸭掌去指甲

• 4.冷好下锅

• 5.大火煮开 捞起备用

• 6.另起锅 把姜葱下锅爆香

• 7.加入鸭掌

• 8.加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开

• 9.中小火焖30分钟 把香菇放入

• 10.继续焖煮20分钟 收汁

• 11.装盘