健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉100克 | 全蛋液20克 |
黄油50克 | 糖粉30克 |
细砂糖10克 | 肉松适量 |
肉松饼干的做法
- 1.糖粉和细砂糖混合后倒入黄油中
- 2.用打蛋头搅拌均匀,以免打发时黄油飞溅
- 3.启动打蛋器开始打发黄油
- 4.把黄油打至蓬松发白状态
- 5.分两次加入全蛋液
- 6.用打蛋器搅打均匀后,再加入下一次的蛋液搅打均匀
- 7.筛入低筋面粉
- 8.用刮刀翻拌均匀
- 9.再用手轻轻揉捏
- 10.揉成软面团即可
- 11.取约12克的小面团按扁
- 12.放入适量肉松
- 13.把肉松包裹起来封好口
- 14.用两只手轻轻滚圆面团
- 15.把面团排放烤盘内用叉子压出花纹
- 16.烤箱上下火165度预热,时间定为20分钟
- 17.把烤盘放入中层烤制
- 18.待饼干上色后取出晾凉
- 19.一道美味的肉松饼干就做好了
- 20.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!