家常炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

家常炒牛肉的做法

• 1.牛肉洗净横筋切薄片。（这样切出来不会硬，喜欢吃有嚼劲的就顺筋切）

• 2.芹菜摘叶洗净切约3厘米的段，红椒洗净切丝长度切成跟芹菜一样长，姜去皮切丝。

• 3.锅中放油烧至8成热放入姜丝牛肉大火炒至变色

• 4.牛肉变色之后加入芹菜红椒大火翻炒几下加入盐，酱油，鸡粉，山胡椒油，炒匀即可。

• 5.装盘享用吧！