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麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 21:33:29  阅读:5783+ 来源:本站原创作者:俞飞鸿

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐一盒相克食物 老干妈豆豉酱一勺
郫县豆瓣酱四分之三勺四分之一勺
鸡精四分之一勺淀粉半勺
小半碗麻椒十几粒
几片相克食物

麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法

  • 1.准备材料

    豆腐我用了盒豆腐 比较嫩 易碎(没买到块装的 用盒的也行),建议用块装的北豆腐

  • 2.将葱横着切几片

  • 3.将豆腐竖着 平均分切几刀(确保块的大小差不多就好)

  • 4.再横着切几刀

  • 5.小碗内加入盐

  • 6.加入鸡精

  • 7.加入淀粉

  • 8.加入郫县豆瓣酱

  • 9.加入老干妈豆豉酱

  • 10.加入小半碗水,混合均匀备用

  • 11.在锅内加入酱汁和切好的豆腐,开小火

  • 12.炖三分钟即可
    (此时闻着飘散的香味 我已跃跃欲试了)

  • 13.出锅装盘后撒上切好的葱花

  • 14.香喷喷 热腾腾的豆腐出锅喽~

    客官 来一口吧~

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