抹茶戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

抹茶戚风蛋糕的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.蛋黄和蛋白分离在无水无油的容器中

• 3.蛋黄中加入白砂糖拌匀

• 4.蛋黄中加入植物油拌匀

• 5.蛋黄中加入牛奶拌匀

• 6.低筋面粉、抹茶粉，泡打粉拌匀，

• 7.筛入低筋面粉拌匀

• 8.白砂糖分三次加入蛋白中打发

• 9.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中拌匀

• 10.准备好模具，加入蛋糕糊，震动出气泡。

• 11.我准备了两个模具

• 12.烤箱预热180度，上下火烤40分钟

• 13.美味出炉啦