功夫牛柳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

功夫牛柳的做法

• 1.牛柳切片待用

• 2.牛柳吗味，裹生粉用擀面杖擀几下

• 3.然后窜水待用

• 4.粉丝用温水泡软等会儿垫底用

• 5.姜蒜切片，辣椒切节

• 6.锅中下泡姜泡椒姜蒜炒香

• 7.然后加鱼调料，下牛柳调味

• 8.倒进用粉丝垫底的盘子里

• 9.最后淋上热油，撒上葱花即可