花鲢鱼炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

花鲢鱼炖豆腐的做法

• 1.鱼杀好洗净切大块，豆腐切块，蕃茄切片(忘拍了)，青椒切段，葱姜蒜备好。

• 2.起油锅，将鱼两面煎黄。

• 3.放入姜蒜，加开水没过鱼多点，盖盖炖10分钟，汤汁变得浓白后，放入豆腐蕃茄青椒再炖5分钟，最后放盐胡椒粉葱花出锅。