健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
调味料- | 乌醋2匙 |
盐适量 | 水2/3碗 |
酱油2匙 | 食材- |
鸡肉片3片 | 海鲜菇1/2包 |
粗芦笋1支 | 洋葱1/4颗相克食物 |
蒜3颗相克食物 | 豆干2片相克食物 |
葱3支相克食物 | 青椒1/3支相克食物 |
阿公的高丽菜1/4颗 | 细面条3片 |
家乡炒面的做法
1.
2.蒜头切末,切葱花,海鲜菇切小段,其馀切段切丝
3.加入切丝高丽菜
4.鸡肉切丝
5.将面条烫至7分熟,之后捞起备用
6.蒜末爆香后加入洋葱,再依序加入鸡丝、豆干、其馀蔬菜
7.食材炒熟后,加入面条快速拌炒,拌匀后加入酱油、醋、盐、水调和
8.洒上葱花,美味料理上桌!